豆とソーセージのトマトスープ!

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豆とソーセージのトマトスープ”!

雨降るごとに、寒さも増してきました。
日曜日からの突然の冷え込みに、
暖房をだそうかなあと思っているところ。

毎年、“去年の今頃はもっと寒かったかなあ?”と考える。



温まるものをと、
あり合わせでちょいと作ってみた。


◆作り方◆
1.鍋に、
玉ねぎ、人参、キャベツ、トマト缶、豆類(今回は缶詰)、ローリエ、水、チキンブイヨン
を入れてぐつぐつと煮る。

2.野菜が煮えたら、ソーセージ、塩、胡椒を入れて少し煮て出来上がり!
***************

ソーセージは、あまり煮込むと味が出てしまうので、
食べる直前に入れた方が好き。



油も使わず、カロリーも少なめでいいよ。
簡単だしね。
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by sawatans | 2008-11-12 13:00 | WESTERN | Comments(0)

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


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