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簡単ピラフごはん!

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簡単ピラフごはん”だよ。

ある日のありあわせのブランチメニュー。
写真に撮って、載せるほどのメニューでないのですが。。。。
あり合わせでも、美味しいよ!ということで。。。

玉ねぎ、人参、パセリ、ベーコン、ちくわ、水菜、で作ったピラフです。
調味料は、塩、胡椒、醤油のみです。

不思議ですが、
玉ねぎを炒めると、とても甘くなるの。
醤油のみの味付けでも、
とーっても甘い感じのピラフになるのです。

玉ねぎは偉大だとつくづく思うなあ。

肉だけだと、ちょっと臭みがあるけれど、
長ネギを少し入れるだけで、
臭みは消え、とても美味しくなる。

長ネギも偉大だ。
by sawatans | 2007-11-25 18:23 | WESTERN

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
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