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天津丼!

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天津丼”だよ!

あつあつのごはんに、
蟹、ねぎ、たけのこ、しいたけ入りの蟹玉をのせる。
甘酸っぱいタレをかけて
いただきます!

天津丼は、昔よく食べたなあ。
みんな終電間際まで仕事をしていたので、
夜ご飯はいつも、
仕事仲間と食べていた。

よく行く中華屋さんの“天津丼”が大好物で、
週に1回は食べていたかも。。。。
これを食べると元気がでたような気がする。

上にかけるあんかけのタレは、
あまり甘酸っぱくない、上品タイプと、
甘酸っぱい、庶民タイプとあるけれど、
こればっかりは、甘酸っぱい庶民タイプが好き。

昔を思い出しながら食べました。
元気でるかも!

ちょっと大きく作りすぎました。
お腹が。。。(^_^;)>
by sawatans | 2007-11-22 13:56 | CHINESE

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
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