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九重栗南瓜!

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まだまだ暑い日が続きますね。
そろそろというか、急ピッチで冬野菜の準備をしなくてはならない我が家の畑です。

準備が遅れていると、お隣さんから突っ込みが入るのです。
「そろそろ大根の種蒔かんとならんよ!9月第一週までじゃ~!」と。。。
ありがたいことに本業の設計が忙しいのですが、もう9月になってしまったので、そうも言ってられず、、、
一日 一畝!!を目標に頑張らねば!!
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昨年からお気に入りの九重栗南瓜
こんな暑い暑い気候の中、スクスクと育ち、畑中を這い回り、たくさん実をつけてくれましたよー!
全部で何個くらいだったかな?ちっこいミニを入れると15個くらいできたかもしれないなあ。

なんでこのような名前になったのかわかりませんが、
九重栗という名の通り、栗の味がします。
栗のように甘く、ホクホクなの。それはそれは美味しいの。


8月のパンメニューの南瓜のフォカッチャとして仲間入りさせていただきました。
実際発送したパンは時間的余裕がなく撮影できなかったけど、このサンプルよりももっとたくさん南瓜のせましたー!
みなさん気にいっていただけたかなあ。

実は南瓜は冷凍が効くということがわかったので、残ったものはスライスして冷凍してあるので、
マルシェ出店の時に、別な形で出現するかもしれないですよん。

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by sawatans | 2018-09-01 01:24 | VEGETABLES | Comments(0)

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