スイートポテトロールとsawapain!

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スイートポテトロールとsawapain!

先日の連休、住んでいる町で
アーチストや町の人々が集まって、
「食の交流!」というイベントがありました。

みんなの料理を、楽しく食べる会です。
世界各国の料理、地元の料理など、すごーく色々なお皿が並んで
それはそれはすごいごちそうたち。

私もサワパンを焼いて張り切って持っていきましたよん。

白いカンパーニュは、北米産オーガニックの粉のプレーン。
パン・ペイザンは、ライ麦と全粒粉の粉の生地に、山で採れた栗、胡桃(アメリカ産)入り。
鳴門金時と黒ゴマのスウィートロール

もちろん、みんな小麦と水でおこした天然酵母で膨らませています。


嬉しいことに、終わるころには売れきれ!(売ってませんけれどね。)

空っぽのかごを持って帰るのがとても嬉しかった!



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Commented by watarow/和太郎 at 2013-09-30 15:45 x
sawapanのプレお披露目でもあったのですね。
「食の交流!」そうした地元の交流が力を持っているんですね。東京とは、大違い! 
「食」の力を実感できますね。
Commented by bbwan at 2013-10-01 08:06
わお、おいしそう。食の交流は「食べる人」に決め込んではだめですね。sawapanさんの田舎暮しいいですね。私も老後は信州に帰るつもりです。
Commented by chaboka at 2013-10-02 00:09
金時の入ったロールパンに目が釘付けです(笑)。
sawapanはあんぱんもおいしいけど、金時だって絶対おいしいに決まってます。ライ麦入りパンに栗が入っているというのもちょっと斬新でおいしそう!
交流会に参加された人たちは幸せだなー。
Commented by sawatans at 2013-10-04 13:17
watarowさんこんにちは。
昨年の「食の交流」の会も、焼いて持っていったので、初!ではなかったけれど、食卓がにぎわえば―と思って焼いていったんです。毎年アーティストを呼んで、作品を作ってもらうイベントがあるので、その方たちを含めての交流会なんです。やっぱ、美味しいものを食べる!ってどこでもみんな幸せになれるんだなと思います。
Commented by sawatans at 2013-10-04 13:20
bbwanさんこんにちは。この「食の交流」の会は、会費1000円で、5倍くらいの価値があるかもです。食べる人に決め込んでも全然オーケーですよ!笑 田舎暮らしは本当に忙しくって、ゆっくりコーヒー飲む暇ないです。でも土を触っているって本当に楽しいです。生きているという実感がわきます。信州に帰るのも楽しみですね。
Commented by sawatans at 2013-10-04 13:34
chabokaさんこんにちは。
形がいびつだけれど味は美味しい鳴門金時をたくさんいただいたので、ふかして金時にしたんです。あんぱんのこと、あんなにほめてくれたので、ちょっと本気モード。やっぱサワパンのラインアップにのせようかなと。栗のパンね、季節限定のごちそうでした!昨日もたくさんいただいたので、今晩は栗剥きに専念。。。。交流会は色々な料理があったので、みな本当に幸せそうでしたよん。
Commented by BBpinevalley at 2013-10-05 12:38
スバラシクおいしそうなパンですね。
アーティストの交流には、アーティスティックなパンを、ですね。
パンを自分で焼ける人は羨ましいです。
Commented by sawatans at 2013-10-07 13:21
BBpinevalleyさんこんにちは。
おほめいただき、ありがとうございます!
美味しかったと思っていただけたら良いのですけれど。
アーティスティックなパン、そんなのが焼けたらいいなあ!
ごつごつして素朴なパン、食べてみたら思わずニコッとしてしまうみたいなパンを目指したい、パンが焼ける瞬間がとても幸せで、いつも焼いているんです。
BBpinevalleyさんも是非是非!!
by sawatans | 2013-09-30 12:54 | BREAD | Comments(8)

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


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