もくずがに!

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もくずがに!”

この間の土曜日のこと、
kenchanと二人で朝ごはんを食べていた時、
お隣のTさんがガラガラっと入っていらして、茹でた「モクズガニ」を持ってきてくださった。
鋏のところにもじゃもじゃと毛が生えている。笑

住んでいる町の中をきれいな川が流れているんだけれど、
その川でこのカニがとれるんだって!
私の家の前もその川が流れていて、家の前で獲れたんじょー!

Tさん、「今日は仕事もお休みの日だからゆっくりカニをつつく暇あるでしょ?って思って」と。
あはは、忙しくい日でも食べます!って答えてしまった。笑

生まれて初めてたべた、もずくがには、
身が甘くて優しいあじ、そして、みそと卵がたくさん入っていて、
それはそれは美味しかった。


きれいな川を大事にしたいとつくづく思った土曜日だった。
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Commented by 和太郎/watarow at 2013-09-13 13:52 x
いつもいつも おいしそう!!!
川にいるカニとのことですが、おおきさはどのくらいなのでしょう?
カゴから推測するとかなりの大きさ!
それにしても自然豊なのですね。
元気になるだろなあ〜。
Commented by sawatans at 2013-09-16 14:59
和太郎さんこんにちは。
いただいたモクズガニの大きさは、大きいもので甲羅が人のグー位です。
写真の籠は蕎麦1人前用なので、実はそんなに大きくないの。
川のカニはサワガニくらいしか知らなかったので、
こちらに来て初めての体験だったんです!
昨日もいただいて、2人で黙々と食べてもう幸せです。
こちらにいると自然の恵みが次から次へと現れて、
食べるまでは労力がかかるのだけれど、
とても人間らしい暮らしだなあと、楽しんでいます。
Commented by k_watarow at 2013-09-16 17:36
川のカニなのにそんなにおおきいんですか。
驚きです!
『自然の恵みが次から次へと』なんて、ほんとにいいですね。
人も自然になるに違いありません。

昨日今日の台風18号。被害を観てると自然に棹さして成り立っている都市だからのようにおもえます。

自然に逆らって生きるより、生かして生きる方が何倍もいいよね。だってぼくらは、自然のエネルギーを得て生きてるんだものね!
Commented by hanatomo31 at 2013-09-20 17:07
お久しぶりでーす! 
これって たぶん、上海蟹と同じ系統のカニですね。
爪のところの毛も、淡水なのも一緒。
上海に行かずして、安全で美味しいカニが食べられるなんて、これ以上にいいことないですね。羨ましい!
Commented by sawatans at 2013-09-22 23:27
k_watarowさんこんにちは。
正確には、にぎりこぶしより一回りちいさかったかしら?笑
それはオスの大きさで、メスはもっと小さいです。

もちろん自然の恵みが次から次へといただける楽しみはありますが、
すぐにボウボウになってしまう草刈りや、休む間もなく外仕事が
永遠に続くので、休む間も無いのが実のところ。

こちらにきて感じるのは、四国って台風の通過頻度がやはり高いのね?
先日の台風は、プールの水が降ってくるというくらいの土砂降り、
封鎖した道も多く、川も増水してかなり大変でした。
自然の怖さもあるけれど、すべてとってもよりそって生きるのが
いいなとつくづく思います。
Commented by sawatans at 2013-09-23 00:00
hanatomo31さん、こんにちはー!
お久しぶりでーす!お元気ですか。
コメント嬉しいです。
そうそう、この蟹のことを調べてみたら、上海蟹と系統は同じというのを
読んで、美味しいはずだと納得したんです。
そしてね、上海蟹と読んだ瞬間に、hanatomoさんのことを思ったの。
だって、上海蟹の記事が忘れられないもの。以心伝心かしら。

上海蟹も爪のところに毛が生えているのね。笑
私も上海に行かずして、安全で美味しいカニが食べれるなんて、夢にも思わなかった!
美味しい話だけでも驚きの連続なの
Commented by chaboka at 2013-10-01 23:59
そちらは山と海の幸が豊かなところだと思ったけれど、ななんと、川で
蟹までとれちゃうの?夢のようだわー。
こういう蟹にお目にかかったことがあったのはいったいどれくらい前だっ
ただろう・・・。もう蟹っていうものの存在すら忘れそうな今日このごろ
ですわ(笑)。
きれいな川、いつまでもそのままであってほしいですねー。

Commented by sawatans at 2013-10-04 13:23
chabokaさんこんにちは。
私もこんな上海蟹と親戚である、もくず蟹がとれるとは先日まで知らなかったんです。はっきり言って、いままで食べた蟹の中で一番美味しい!夢かと思ったー。笑
いつかこちらにいらっしゃる時、この蟹に出会えるといいですね。
9月がねらい目です。
by sawatans | 2013-09-12 12:46 | ETC | Comments(8)

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


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