たけのこパーティ!(その1)

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たけのこパーティ!

もうタケノコの季節は終わってしまいましたが、
5月の連休に呼ばれたタケノコパーティの様子です。
(旬の話題でなくてごめんなさい!)

連休も最後の日に、仲良くしてもらっているM農園のNさんのお山で、タケノコパーティを開いてくださり、
誘っていただきましたー!

Nさんの手入れされた、ふっかふっかの竹林で、
タケノコを掘って、みんなで掘りたてをいただきます!

その場で皮をガバっとむいて、大きなお鍋でぐらぐら炊いたり、
皮をつけたままホイルで炭火焼き。

Nさんお手製の石窯で、ピザを焼き、焼き肉、
M農園さんのデザート、タケノコご飯、イタドリの炒め物など、
もうお腹がはちきれそう!でした。。。笑

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↓タケノコのグリルとバジルペースト、チーズで即興で作ってくれたピザ
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O農園さんの園長さんお手製の丸パン
もちろん、O農園さん無農薬の自家製小麦♪
籠もかわいいし、タンポポと一緒になんだかとても幸せな写真でしょ!


石窯で、SAWAPANも焼かせていただいたので、
その話は(その2)へ続きます~
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Commented by ama7869 at 2013-06-11 21:50
う〜ん、いいね〜♪充実してる感も伝わるわー♪
茹でももちろんだけど、焼きって本当に贅沢だよね。いいなー(^0^)
sawapanのアップも楽しみにしてるよー♪
Commented by ポメマル at 2013-06-12 00:04 x
筍の季節はもう終わってしまいましたね。
採りたての筍は美味しいでしょうね。こちらにいたら味わえない贅沢ですね。うらやましいわ~~。
Commented by sawatans at 2013-06-12 22:31
ama7869さんこんにちは。
おかげさまで、元気に暮らしています!
忙しいといいながらも、こんな楽しい会に呼ばれたり、
本当に充実した毎日。
仕事をしながらだから、ちょっと大変なのだけれど、
農作業がとても忙しいんです。

筍の焼いたのって、まじで美味しかった~♪
今年の春は、一ヶ月は毎日たけのこ食べてたかも。笑
Commented by sawatans at 2013-06-12 22:34
ポメマルさんこんにちは。
毎日のように食べていた筍生活も、もう終わり、
たけのこ大好き人間としては、ちょっと寂しいかしら。

掘ったばかりの筍は、灰汁が出ないから糠を入れて茹でる
必要がないんですね。
本当に贅沢な体験をさせていただきました!

掘りたてをいただく贅沢は、夢だったのに、
こちらでかなうとは、本当に幸せですね。
by sawatans | 2013-06-11 12:43 | ETC | Comments(4)

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


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