小麦!

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小麦!”

昨年の12月のさむーい時期に種をまいた小麦達。
なんと、麦の穂がでてきました!

ああ、なんて可愛いのだろう!(^^)

種をまいてからすぐに霜が降りたから、
芽がでるのだろうか?と心配していたけれど、
お正月には発芽して、2月には麦踏みもして、4月の今、麦の穂が!

うどん一杯分食べるのに、1㎡の作付面積が必要だというから、
私達が植えた分は、パンが5個できるかできないかだと思うのだけれど、
生まれてはじめて自分たちで育てた小麦でパンを焼くのがすっごく楽しみです!

種類は、“ニシノカオリ”という品種で、小野農園さんから玄麦をわけていただいたもの。
小野さんの小麦はとても美味しいから、我が家のも美味しく育ちますように!


また報告します!


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↑穂の中に蜘蛛が待機。虫さんを食べてくれるのね。
よろしくね!って声をかけておいた。笑
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Commented by chaboka at 2013-04-24 00:50
すごーい、畑でいろいろ作っているとは聞いていたけれど、麦まで栽培
開始したとは!
それに麦の穂の自然の造形ってほんときれいですね。
自家製小麦から作られるsawapanが登場する日も近い(!?)ですね。
Commented by niki at 2013-04-24 18:20 x
小麦、かわいいですよねー。
花を見ると、またいとおしさが募ります。
けど、雀がにくたらしくなるかもしれません。
麦は雀、大豆は鳩。
野鳥が憎たらしくなることも農業ならではでしょうかねー(^_^;)
Commented by sawatans at 2013-04-28 09:22
chabokaさんこんにちは。
そうなの。私も自分で小麦が育てられるとは夢にも思って
みなかったこと!
パンを売るほどの耕作面積が無いので、自分達で楽しむ程度の
量ですが、その粉でパンを焼くのが楽しみで楽しみでー。笑

麦の穂の形、本当に美しいの。
セモリナ系とか、色々麦の穂の個数も種類があるようなので、
調べてみると面白いかもですね。
Commented by sawatans at 2013-04-28 09:27
nikiさんこんにちは。
そうなんです!麦の穂の頭が出始めて、なんて可愛いやつなんだ
ろう!って、毎日畑に行ってしまったnikiさんのお話がよーく
わかるようになりました。笑

これから花が咲くの?
可愛いすぎて、私は果たして食べれるのかしら?笑

雀のこと、考えていませんでしたので、
早速、防鳥ネットを張る対策を考えますね。ありがとうございます!

雀や鳩も生きるのが必死なのはわかるのですけれど、
人間だって、半年も前から植えて楽しみにしてるのだもの、
憎たらしーい!って思いますよ。笑
Commented by watarow at 2013-05-22 10:14 x
sawatansさん、ご無沙汰!
小麦の美しさに見ほれます。

収穫して、もちろんsawapaneになるんですよね〜?
Commented by sawatans at 2013-05-31 12:51
watarowさんご無沙汰しております。
返事遅くなってごめんなさい。

生まれてはじめて植えてみた小麦です!
本当にできるのか自信はないのですが、できたらもちろんsawapan
にするつもりですよ!
その前に石臼で挽かないと、パンにできないので、
まだまだ道のりは長いです。
by sawatans | 2013-04-23 12:46 | VEGETABLES | Comments(6)

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


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