パンって幸せ!

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パンって幸せ!

先日焼いたSAWAPAN達。

小さな丸いパンは、パン・ペイザンに、チョコレート胡桃を入れて。
大きいパン・ペイザンは、ドライイチジク、有機レーズン、胡桃
大きい丸いSAWAPANは、カレンズを入れて。

涼しくなってきたので、チョコレートが美味しいと思う今日この頃
ライ麦入りのパンはドライフルーツ系が合うかなと思っていたけれど、
チョコレートも結構合う。




仕事仲間にパンを焼いてあげた。
そしたら、「そのパンが傍らにあることで私は一日幸せだっよ!」って言ってくれた。

そんな風に言ってもらい、とても嬉しかった。(^^)

私もパンがそばにあるととっても幸せって感じる。
ふっくらしていて、癒してくれるの。

いつか、そんな幸せを分けてあげるパン屋さんになりたいな。。。。
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Commented by yuko_in_kichijoji at 2012-09-27 12:50
うわ~、私も、ふっくりしたパン、見てるだけで幸せになります。これに美味しい香りがつけば最強でしょう!田舎の人は生活にゆとりがあるから(そして私の田舎、九州ではみんな美味しい物好きです)、sawapan、きっと大人気になるんじゃないかしら?
お引越しされた先での生活も満喫されているようで、なによりですね。
Commented by chaboka at 2012-09-27 14:38
sawapanはこうしてブログで写真を見ているだけでも、幸せな気持
ちになりますよ~。味わうことができたお仲間はほんとに幸せですね。
涼しくなると、ちょうど発酵にもちょうどいい気温になるし、パンが焼き
たくなりますね。わたしもそろそろ自分のパンを焼かなくちゃ・・。
Commented by hanatomo31 at 2012-09-27 17:49
わーい! パンがいっぱい。
sawatanさんのパンの写真は美味しそうで、香りまでこちらに届くよう。
深いクープからカレンズなどの具がたーっぷり入っているのが見えます。
私も、今お住まいの地区でこれらのパンが手に入るとなったら、周りの皆さんが喜ぶのではないでしょうか。
1日も早い実現を楽しみにしています。
Commented by ama7869 at 2012-09-27 21:11
わかるー!その方の気持ち、よくわかる!
sawapanが家にあると、横を通るだけでニヤニヤしちゃうもん!
ああ、いいなー。私も移住したくなっちゃうよ♪( ´▽`)
Commented by sawatans at 2012-09-27 23:17
yuko_in_kichijojiさんこんにちは。
やっぱー、ふっくらふくらむパンはみてるだけで幸せになりますよね!
パン屋さんって中にいるだけで幸せだモン。笑
いつかこの町でパン屋さんがやれたらなあって夢みています!
人気でるかなあ?それはちょっと自信ないんだけれど。。

移住生活はかなり大変っす!田舎生活も大変っす!
でも週末は近くの温泉に入ったり、水も空気もきれいで、
素敵なこと、楽しいこともたくさんです。
九州出身なんですね。
Commented by sawatans at 2012-09-28 08:42
chabokaさんこんにちは!
ブログで見てるだけで幸せになるなんて言ってくださり嬉しいです!ありがとうございます。
 本当はかじって味わってほしいのですけれど。。
最近は週末にしか焼けないので、少し欲求不満中。笑 
そしてパンの発酵には本当にちょうど良い季節になりました。
うっかりして発酵しすぎということがなくなったのでね。

chabokaさんもぜひぜひ再開を!

Commented by sawatans at 2012-09-28 08:47
hanatomo31さんこんにちは。
あはは!このパンは、先日お話しした食の交流の会に焼いていったパンなんです!結構うれたので嬉しかった!

さすがhanatomoさん、クープからあふれだしてしまった
カレンズを見逃さないなんて。笑 
ちょっとあふれ出しすぎました。。汗 
私のパンは癖がある味なので万人向けではないのですが、
それはそれで個性で良いかなあって思っています。
近所には若い移住者も多いしね。 

改修やら準備やら仕事やらやること満載ですが、夢にむかって
頑張るよん。
Commented by sawatans at 2012-09-28 08:51
ama7869さん、こんにちは。
横を通るだけでうれしいなんて、そんな風に言ってもらって嬉しいわ。ありがとう!

若の仕事が徳島へ転勤で、二人で来ちゃったりして!なんて、
よく妄想しています。妄想じゃないといいな。笑

仕事しないで、毎日パンを焼いていたいー。
by sawatans | 2012-09-27 08:50 | BREAD | Comments(8)

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


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