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ばら寿司!

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ばら寿司!

ばら寿司をいただきましたー!
すごい具沢山なんだよ。
里芋、蕗、人参、ちくわ、油揚げ、グリーンピース、コンニャク、
筍、干し椎茸、金時豆、錦糸玉子


6月から住む古民家を、
改修して下さっている大工さんの奥様が作ってくださいましたー。

酢飯の味も私達好みの味で、2人でほうばってしまった。
具がたくさんで、美味しくて、もう幸せざんす!

本当にご馳走様でーす!


○○○
徳島では、ちらし寿司のことを“ばら寿司”と呼びます。
中に入っている具は、家によって色々ですが、必ず入っているものがあります!

それは、「金時豆!
そう、甘く煮た金時豆が必ず入っています!!

正直初めは驚いたー。
ちらし寿司の中に、甘い煮豆がコロコロと。。。
何回かいただいているうちに、無いと物足りなくなってきたりして!
私はもう、立派な徳島人。(^^)

だって、もともと煮豆は大好物だもの!!
お好み焼きに入っているのは、まだ驚くかも!(^^;)
by sawatans | 2012-05-04 12:48 | JAPANEASE

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
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