SAWAPAN!

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いつもの“SAWAPAN!
といってもちょっと前に焼いたもの。

すごーい強烈な台風が去った。
次の日の今日、日中は暑かったものの、今はとても涼しい。

夏は暑かったのと忙しかったのとで疲れ気味、
日々のパンを焼くくらいで、そんなに焼いていないの。
涼しくなったから、パン色々焼きたい気分到来。

10月連休前までは時間がとれなそうなので、ちと我慢。









昨日の台風はかなりの威力があったようだ。
外で仕事だったのけれど、ことごとく電車は止り、
動いている地下鉄の乗り継ぎを繰り返して、遠い駅から家まで歩く。

家の前まで来ると、家の敷地花壇に生える中木が半分折れて、
道に横たわっていてあせった。

いつもなら30分かかる所を、2時間かかって家についたのが、23時。
それから簡単な夜ご飯を作って食べたら、力尽きて、、、、
畳の上で朝まで寝てしまった。。。汗

顔のテクスチャーが、畳模様になったよ。。。笑
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Commented by chaboka at 2011-09-23 08:37
台風直撃、ひどかったですね。帰路お疲れさまでした。
おいしいパンは、本当に見た目もきれいなんですよね。
あーほんとにおいしかった、sawapan!またいつか食べたい・・(笑)。
sawatansさんの顔にバヌトンならぬ畳の模様がついているところを
想像してぷぷぷ、でした。
Commented by sawatans at 2011-09-23 22:30
chabokaさんこんにちは。
台風の影響でまさか電車がこんなに止ると思わなかったので、
驚きました。地下鉄も地方沿線と接続して地上を走るので、ダメ
なんですね!涼しくなったので、SAWAPANも常温で過発酵することなく
スムーズにできるかしら。再トライします!また焼きますね。

 畳の跡がついたのはよかったのですが、なかなか消えない歳に
なってきました。汗 結構長持ちするんですよーー。あはは。
 涼しくなってきたので、風邪をひかないように気をつけます。
Commented by ruggine at 2011-09-23 23:39
こんばんわ~♪相変わらずとってもおいしそうなSAWAPAN!!
写真からもパリッ&もちっ&フワッ・・・が伝わってきますよー。

先日の台風、大変だったようですね。
それにしても畳の跡が~。sawatansさんカワイイ~♪
私も布団の線が目尻について消えるまでに時間がかかるようになってしまいました。
お肌のハリがねぇ・・・。ああ、悲しい・・・。
Commented by sawatans at 2011-09-24 18:03
ruggineさんこんにちは。
どうもでーす!
カットしてみないと中の気泡の様子などはわからないのですが、
焼具合の色と、ふくらみ具合の形で、良く焼けたかどうかわかります。
これはうまくいったかしら。発酵過多だとスリッパみたいにペッタンコ
で、白っぽいパンになってしまうのです。
やっぱ、焼色が良いことと、ボムって上に伸びた形の時は美味しいです。

先日の台風は、過ぎ去ってしまえば何もなかったような空ですが、
交通機関がマヒしてしまい、とても困りました。

布団や枕カバーの線は、よくついたまま朝ごはん食べてます。汗
跡がなくなるのに時間がかかるなんて、若い頃は考えたことも
なかったのに。。。
by sawatans | 2011-09-22 19:46 | BREAD | Comments(4)

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


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