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肉なし麻婆豆腐!

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“肉なし麻婆豆腐!”

豆腐がたっぷり食べたい気分だったので、
こんなのを作った。

生姜とにんにくのみじん切りを炒め、鰹出汁干しアミをたっぷりと。
味付けは、塩・胡椒少々、醤油、みりん
豆腐を入れて、温まったら、でとろみをつけて、長ネギの千切りを散らす。

台所まで覗きに来たkenchanは、「えー?肉入ってないのー!」と嘆き気味だったが、
美味しい、美味しいとほうばっていた。笑
by sawatans | 2011-03-27 01:44 | CHINESE

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
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