人気ブログランキング |

肉なし麻婆豆腐!

f0070713_1342555.jpg



“肉なし麻婆豆腐!”

豆腐がたっぷり食べたい気分だったので、
こんなのを作った。

生姜とにんにくのみじん切りを炒め、鰹出汁干しアミをたっぷりと。
味付けは、塩・胡椒少々、醤油、みりん
豆腐を入れて、温まったら、でとろみをつけて、長ネギの千切りを散らす。

台所まで覗きに来たkenchanは、「えー?肉入ってないのー!」と嘆き気味だったが、
美味しい、美味しいとほうばっていた。笑
Commented by ruggine at 2011-03-27 02:35
まずはブログ5周年おめでとうございます!!
私も今回の震災でイロイロと考えさせられました。地震発生当初はただ悲しくてまた遠くに離れていて何も出来ない自分にイライラとしてしまい・・・。そんな母親の様子を不安そうに見つめる子供達を見てハッとしました。自分の子供を不安にさせて「ナニが偉そーに援助じゃっ。」でした。まずは自分がしっかりしなくっちゃ、と思い普段通りの生活を続けるコトにしました。被災している方に悪い・・・と日本人独特の美しい文化、「遠慮」が誰の心にも去来しますがそれでは日本の経済が動かないと思うのです。それぞれの役割ってあると思うのですよ!だから私もブログを続けています。sawatansさんも続けてくれてうれしいです♪

kenchan、おかずの基準が「おにく」なのがカワイイです。
ルッジネと一緒です。(笑)
Commented by sawatans at 2011-03-27 03:07
roggineさんこんにちは。
御祝いのコメントいただきありがとうございます。
5年も経ったなんて信じられないです。こんなことがあり、1日1日後悔しないように過ごさないとと改めて思います。
 日本にご家族もいらっしゃるとのこと、本当に心配でならなかったでしょう。まだまだ心配は継続中なのですが、しっかりと根をはり生きていかないといけないなと思い直したところです。
 お母様はまずお子さんを守るのは当然のこと。子供にとって親しか頼るもの無いんですもの。

 原発の問題は継続中で、正直本当に恐怖の中ですが、再びこのような惨事が起きないように、小さな力ですが活動していきたいと
決心したところでもあります。

考えながらですが、ブログは続けますよん。
ごはん食べないと生きられないもの。 載せます!
roggineさんの語り(飼い主さんが○○したそうな。)楽しみにしています。

私達、普段あまりお肉はたくさん食べないのに、改めて
「えー!肉無しなの?」って言われたので笑いました。
roggineちゃんみたいに可愛いといいのだけど。。。笑
by sawatans | 2011-03-27 01:44 | CHINESE | Comments(2)

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31