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気分はパン屋さん!

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気分はパン屋さん!”

私の自家製酵母パンが気に入って下さった方が、
焼いてほしいと言って下さったので、
シンプルな丸パンを3つと、
ドライフルーツ入りのパンを2つ焼いた。


大きいパンをこんなに沢山焼くこともないので、
パン屋さん気分を味合うことにした。笑

ここで、大きな籠が登場!
マダカスカル産のサトラナ平籠の50cm!
夕暮れ時にもかかわらず、全部のせて撮影。


ライ麦入りとドライフルーツ入りのパンは、
混ぜ物が多くて、クープあまり開かず、
ずっしり重いパン。

春よ恋、春よ恋全粒粉、ライ麦、自家製酵母、ラム酒漬の有機レーズン、無花果、胡桃入り。

シンプルな丸パンは、
春よ恋、塩、水、自家製酵母のみ。



気分はパン屋さん!_f0070713_1245582.jpg


by sawatans | 2009-10-26 12:55 | BREAD

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
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