人気ブログランキング | 話題のタグを見る

スウィートポテトパイ!

スウィートポテトパイ!_f0070713_10475956.jpg


スウィートポテトパイ”だよ!

サツマイモをふかし、熱いうちに
甜菜糖、バター少々、牛乳少々、シナモンを入れて、
粗いマッシュにしておきます。

前日に仕込んでおいた、
自家製酵母を入れたパイ生地に、サツマイモマッシュを包んで
オーブンで焼きます。

サツマイモの甘味と、舌触りを、
サクッとしたパイとともに楽しみます。


これは、シングアソングライター松井優子ちゃんのライブがあったので、
差し入れに作ったの。

おやつ好きの彼女は、とびきり喜んでくれました!
私にとってそれが一番幸せ。
by sawatans | 2009-09-09 10:54 | SWEETS

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31