オートミールクッキー
2009年 06月 29日
“オートミールクッキー”を焼いたよ。
一週間前、小学校時代の友人の誕生日
オートミールクッキーを焼いて贈った。
その他、ラム酒漬フルーツ天然酵母パンや、ベーグルなども一緒に。
(写真を撮ってる暇がなくて無し。)
このオートミールクッキーは、
砂糖も卵もバターも入っておらず、
全粒粉、甜菜糖、はちみつ、塩、水、未精製菜種油、オートミールで作ってるんだよ。
サクッとするけど、ずっしりお腹いっぱいになる健康的おやつ。
なるべく新鮮なパンを送りたいので、
朝から、夕方の便に間に合うようにフル回転になる。
なにしろ、へっぽこオーブンなので、
一度にたくさん焼けないんだもの。
彼女から、4月の私の誕生日にいただいたものはね、、、、、
じゃーん!
小麦粉の詰め合わせ!
これは~、パンやお菓子作って作ってあげないとね。笑