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キャベツとじゃが芋の炒めもの!

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“キャベツとじゃが芋の炒めもの”

あり合わせですが、忙しいある日に作った夕食です。
簡単メニュー!


キャベツとじゃが芋の炒め物(2人前)◆
豚肉: 100g
玉ねぎ:小1ヶ
キャベツ: 1/4ヶ
じゃが芋: 2ヶ
にんにくのみじん切り: 1片
醤油: 大さじ2
みりん: 小さじ1
******************
1.豚肉をにんにくと醤油とみりんにつけておく。
2.じゃが芋は薄くスライス、玉ねぎ、キャベツは食べやすい大きさに切っておく。
3.フライパンを温め、油を引いたら、豚肉を焼いて、火が通ったら、別な器に移しておく。
4.3のフライパンをさっと洗ってから野菜を炒め、火が通ったら3の豚肉をもどして出来上がり!
******************
じゃが芋から、少々とろみがでて美味しかったですよ!
調味料は豚肉に漬けたもののみです!
かなり適当なので、好みで調整してね。
胡椒が好きな方は、入れても美味いと思います。



実はこれ、別なものを作っていたのですが、
途中で予定変更で、こうなりました。

なので、じゃが芋のスライスは予定外なのです。

玉ねぎ、キャベツだけだと寂しいけれど、
じゃが芋が入るだけで
なかなかお腹にたまる一品になったかな。


まっ!こういうこともあるよね。
Commented by mas2000boo at 2009-03-02 00:35
なんだかチョー白ご飯が進みそうなメニューが続きますねw
ジャガイモ最強なのテラウマそう☆☆☆
Commented by sawatans at 2009-03-03 00:22
マーチンさんこんにちは。
確かに、ご飯が進み系が続いたかもです。。。
じゃがいも、薄くスライスしていれて見てください。
テラウマですよ。
by sawatans | 2009-02-28 22:28 | JAPANEASE | Comments(2)

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
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