夏野菜カレー!
2006年 09月 15日
カレーが食べたいなあ!
と思い続けて2週間!
やっと作ったよ。
いつもの
sawatan curryを、夏野菜仕立てにしてみたよ。
(作り方は、2006/05/02の日記をみてね。)
なす、ピーマン、シメジ、かぼちゃ等、夏野菜をたーくさん。
なす以外は、火の通りが早いので、最後10分くらいのところで投入!
かぼちゃなんかは、以外と火の通りが早いよね。
いつものことながら、寸胴でたーっくさん作っておいた。
仕事で帰りが夜遅くなった日に、突然友人夫婦が遊びに来てた。
帰ったら、友人夫婦と主人のkenchanの3人みんなで仲良く食べてくれてた。
それでも、鍋半分もいってない。
よかった!沢山作っておいて!
作ったら、食べてもらうのが、一番の幸せ!