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5月のパンセット

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5月の連休はどのように過ごされたでしょうか。
我が家は来客を迎えたり、夏野菜の準備に奮闘しておりました!
4/30のマルシェを終えてから、嵐のような日々を過ごし、1週間しか経っていないのに、
1か月くらい経ったような感覚です。逆でなくて良かった~笑
とても暖かい日が続き、山の生き物はみーんな目覚めていて、ちょっと複雑。。。

5月のパンセットのお知らせです!
PainPaysan(パンペイザン)は、ライ麦25%全粒粉も多い素朴なカンパーニュです。
NoixRaisin(ノア・レザン)は、バゲット生地に胡桃とマスカットレーズンがたっぷり入り、贅沢なパンです。トーストしてバター派が多いです。ワインのあてに最高かも!
そしてみその農園さんの自然栽培ミナミノカオリ、挽きたて全粒粉100%!のパンに、
ヘーゼルナッツなどのナッツを入れてみました。どうぞお楽しみに!

Baguette(バゲット):1本
PainPaysan(パンペイザン:)1ホール
NoixRaisin(ノア・レザン):1本
全粒粉Nuts(ナッツ):1/2
1セット:4種類


粉も副材利用も、すべて有機認証のもの、或いは無農薬無化学肥料のものを使用。
有機小麦や有機ライ麦って、素晴らしい香と甘みを楽しんでいただけたらと思います!


下記のメールに氏名・住所・電話番号を記入の上お申し込み願います。
sawapain☆aol.com(→☆を@に変換)
こちらより、折返し返信メールにて合計金額と振込先を明記いたしますので、
お手数ですが先払いでお振込み願います。お振込みを確認次第、順次パンセットを発送いたします。


また、フェイスブックのメッセージでも注文を受け付けております。
フェイスブックの「沢ぱん」のページに、氏名・住所・電話番号を記入の上メッセージを送付願います。
折返しこちらから返信させていただきます。

万が一こちらから返信が無い場合、申し訳ありませんが再度ご連絡をいただけると助かります。

毎週水曜か木曜日の週半ばに発送用のパンを焼いています。
(5月は出張などがありイレギュラーとなりますことご了承願います)
仕込みから焼成まで一人の手作業ですので、一日に焼ける量に限りがございます。
お申込み順に準備させていただき、時にはお待ちいただくことがありますこと、
ご了承いただけると幸いです。

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by sawatans | 2017-05-09 02:42 | BREAD

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
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