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ベーグル!

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ベーグル!”

久しぶりにベーグルを焼く。
クランベリー、豆味噌黒胡麻、プレーン

丸く伸ばして、両端からクルクルっと棒状にし、
片方の端を広げて、ドーナツ状に巻く。

焼成前に茹でるのが手間だけど、ベーグルは成形が楽しい。

↓クランベリー
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↓豆味噌と黒胡麻
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↓プレーンにコーンミールの化粧
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どうしてこのドーナツ状の形に魅力が詰まっているんだろう?
by sawatans | 2011-07-16 09:30 | BREAD

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
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