人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ゴーヤアンチョビパスタ!とゴーヤウォッチング(^^)

ゴーヤアンチョビパスタ!とゴーヤウォッチング(^^)_f0070713_18424583.jpg



ゴーヤアンチョビパスタ!”

ゴーヤがたくさん採れる季節
うちのゴーヤ2号で、簡単パスタのお昼ごはん。

にんにくを入れず、アンチョビの旨味とあわせてみたら、なかなか美味い!
これは、ゴーヤパスタの定番になりそうな予感。

ゴーヤアンチョビパスタ(2人前)◆
パスタ: 200g
アンチョビ: 2~3枚
ゴーヤ: 1本
オリーブオイル: 適宜
塩、胡椒: 適宜
醤油: 大1
**********************
1.ゴーヤは縦半分に切り、種を取り除き、スライスしておく。
2.フライパンに、オリーブオイル、アンチョビを入れ、1のゴーヤに軽く火を通す。
3.塩、胡椒、醤油で味付けておく。(アンチョビも塩辛いので、適宜調整)
4.茹でたてのパスタを3のフライパンに入れて、からめて出来上がり!
**********************

レシピってほどのものでもなかったね。汗



前回、最近の私の朝の楽しみは、“ゴーヤウォッチング”と告白。笑

でも、なぜ、双眼鏡でみるの?って、疑問に思われた方がいらっしゃったはず。

ゴーヤの葉っぱだけなら、
肉眼でも、実がどこにあるか解りやすいけれど、
金木犀の木に這わしているので、木の中にゴヤちゃん(実)がぶらさがっていたりするの。


写真みてみます?




ゴーヤアンチョビパスタ!とゴーヤウォッチング(^^)_f0070713_1854352.jpg



こんなことになってるのよ。

まだまだ、ゴーヤ成長中。
ゴーヤウオッチングの結果、大中小合わせて、12本のゴヤちゃん発見中。

↓この中に、4本のゴヤちゃんがあります。
わかるかしら?


ゴーヤアンチョビパスタ!とゴーヤウォッチング(^^)_f0070713_18545259.jpg

by sawatans | 2010-08-11 19:02 | PASTA

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31