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ケーク・サレ

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ケーク・サレ”!

フランス語は全くわからないけれど、
塩味のケーキ”というものを焼いてみた。

いろんなレシピがあるようなのだけど、とりあえずあるもので。
生地は、春よ恋、(北海道産強力粉)、平飼卵、バター、塩、甜菜糖、自家製酵母。

具はね、ベーコン、新玉葱、赤・黄パプリカ、チーズ3種類、ローズマリーなどなど。
オリーブを入れたかったのだけど、買いに行くのが面倒だったので、無し。

なかなか美味しい、おかずパンだね!
色々な具を入れて楽しめそう!!
ちょっとした食事にもなるので、また作ろう。


次の日の買い物の帰り道、突然kenchanが突然、
「しょっぱいケーキ、美味しかったね。」って。

はいはい、まだ冷蔵庫にありますよ。
by sawatans | 2010-05-26 16:21 | BREAD

パンのこと、美味しいこと、日々のこと


by sawatans
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